Android用 アレルギー対応レシピ by クックパッド

アレルギー食材を含まないレシピが豊富　グルテンフリーレシピを探している人にもおすすめ

アレルギー対応レシピ byクックパッドは、卵、乳、小麦などの食物アレルギーを持つ子どもや大人が食べられるレシピをチェックできるアプリです。卵も乳製品も小麦も使わないケーキやクッキーのレシピ、お豆腐で作るマヨネーズ、米粉のお好み焼きなど、特定の食材を使わないレシピが充実しています。

乳幼児期などに卵アレルギーがあると、オムライスなど子どもの間で人気のメニューが食べられないこともあります。そんなときにこのアプリがあれば、「もどきレシピ」で、卵なしの「もどきオムライス」を作ることができるんです。卵のほか、乳なし、小麦なし、乳製品なしのもどきレシピもあるので、アレルギーのお子さんがいる方は活用してみてはいかがでしょう。また、最近話題の、小麦粉に含まれる「グルテン」を使わないグルテンフリーのレシピも、アレルギー食材で「小麦」を指定することで多数表示できます。

アプリをインストールして立ち上げたら最初に除去食材を選ぶ画面が現れるので、「卵」「乳」「小麦」「蕎麦」などからアレルギー食材を選びましょう。卵、乳、小麦粉、蕎麦、落花生、えび、かにの7品目のほかに除去したい食材があれば、個別に登録が可能です。ただ、7品目以外の食材は一括で除去できない点には注意が必要です。私は「豚肉」を除去食材として設定してみたのですが、「豚ひき肉」「合挽きミンチ」など、「豚肉」という表記ではない豚肉を含むレシピは表示されたままでした。また、検索機能を使用するには有料のプレミアムサービスにアップグレードする必要があります。2014年5月20日現在、iPhoneには対応していませんが、このAndroid版のほかにWeb版があります。

アレルギー対応レシピ byクックパッドは、アレルギー対応レシピを多数チェックできるアプリです。